イエづくりにおいて様々な空間を考えるにあたりそのポイントごとに考えて行った事例を紹介します。今回は「キッチン」について。

「キッチン」についてどのような考えで作っているか

キッチンは住まい手の意見に最も左右される場のひとつです。
オープン式，対面式，アイランド式，独立式など様々。

奥さまだけでなく、ご主人も調理したり子供の手伝いそして友だちと一緒に使うという要望も最近は多い。

それらふまえて機器選定，調理機器の配置計画，食器整理，配膳下げ膳，冷蔵庫の位置，食卓との位置 関係，食品ストックはどうするか？ゴミはどう出すか？考える項目山盛りな『場』でございます。

・対面式キッチン

オーソドックスなタイプです。リビングやダイニングを正面にしてキッチンは腰壁で囲みます。

作業もしやすく見通しも良いです。

そして雑多なものは手元に隠せます。

・アイランドキッチン

見た目すっきりするし、多人数での調理も楽しめます。

設置スペースを取るのと綺麗に保つ必要があります。

・壁付けキッチン

壁面に面して設置します。壁面活用や吊戸棚も付けられます。換気扇も直接外部へ抜けられます。

うしろに作業台を設置した方が使い勝手が良いと思います。

・オーダーキッチン

好きなサイズ、好きなレイアウト、好きな仕上で作成出来ます。